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主購家:高雄市苓雅區福西街 64 號 3 樓之 2
路線說明:
三多一路 直行 , 到 河北路 ( 名貴大飯店 ) 再下一條路左轉進來就是 福西街 ㄌ ( 五塊厝醫院 ) 對面ㄉ 帝勇薑母鴨 那一條路進去到底就是 福西街 64 號 ㄌ .
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[大合購至1/10止]鼎川魚丸
~徵2000元~
鼎川魚丸嚴選三大保證
魚種的嚴選
堅持使用東港遠洋漁船所捕釣回港的新鮮急速冷凍旗魚,及新鮮上等的虱目魚、竹梭魚整尾去骨製作。每尾60公斤的新鮮旗魚僅做出2000顆魚丸,保證每顆魚丸都是純魚肉製成,吃到一顆魚丸等於吃到三種魚種的營養。
魚漿的嚴選
堅 持由三種新鮮魚種所製成的魚漿純度永遠超過95%以上。製作過程得歷經嚴選魚材、切成適當的魚塊、仔細去除魚肉上殘留的魚刺,絕對不與市面其他產品一樣將 魚刺魚鰭全部打成漿,再依比例將處理好的魚塊打成新鮮魚漿。高純度魚漿配上鼎川百年不變的獨家配方,讓每一位消費者保證吃到滿嘴都是魚味的魚丸。
魚丸的嚴選
堅持傳統純手工古法製作,絕不添加任何人工添加料,保證新鮮上等的魚丸。傳統的手藝,堅持不用機器作魚丸,讓魚丸沒有機器且不用任何人工添加料也可以非常有彈性,這就是鼎川魚丸的精神。
鼎川魚丸堅持傳統手工製作,堅持製作完美的傳統好口味。為所有消費者每日新鮮手工現做,絕不添加任何人工添加料。於確認完整訂購單後,三天內安排生產出貨,隨即急速冷凍,新鮮出貨。
產品特色: 鼎川厚燒黑輪片
獨特的黑輪魚漿,獨特的手藝做成能滿足消費者喜好大口咬嚼美食的快感,讓消費者更能深刻的了解黑輪的美味。經高溫短時間油炸即起鍋,外表呈現金黃色的亮眼,內層依舊擁有扎實綿密的口感。鼎川創造出市面上完全沒有的產品,不論口感或者香氣都是無法與其相提並論。
直接加熱烹調,上到飯桌就是一道相當美味的菜餚。切塊用來煮火鍋或關東煮,可以為湯頭帶來加分的效果,不管經多久的熬煮,裡面仍舊擁有扎實的口感,這是百年傳統手工所製作出來與眾不同的產品。
價格低於市面上所有的攤販,但是品質、風味、口感卻是不同反響。在買過鼎川厚燒黑輪片的消費者,都能強烈的感受到他的與眾不同,能讓您大口享受美食的快感就只有,鼎川厚燒黑輪片。
產品名稱:鼎川頂級旗魚黑輪-最傳統的旗魚魚漿 經過精心配置的調味 不論煎、煮、炒、炸、烤,都能有特別好的滋味
尺寸大小:4條真空包
保存期限:3個月
成 份:新鮮旗魚漿+CAS豬肉
產品特色: 鼎川頂級旗魚黑輪
鼎川魚丸最有名的魚漿即為最原始最傳統的旗魚魚漿,經過精心配置的調味,並加入合口味的洋蔥等,讓整條具有份量的旗魚黑輪口味非常獨特。
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總共八顆丸子全部都落入千千的口中囉
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魚丸真的超大顆的,一顆就很有飽足感
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鮮蝦丸看到飽滿的鮮蝦,吃得到原汁甜味
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旗魚黑輪直接吃原味就很讚了!
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不但大顆,內餡又豐富
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